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フライのおいしい揚げ方

・油を190℃まで温度を上げてください。

・冷凍のまま油に入れますと温度が下がりますので180℃に保ちながらきつね色になるまで揚げてください。

 

・箸でつついて衣が固くなっていましたらひっくり返してください。

・揚げる目安

トンカツ 45

フライドチキン 3~4分

エビフライ    〃

チキンカツ    〃

白身魚フライ   〃

 

・油はしっかり切ると美味しくなります。

・お好みの調味料でお召し上がりください。

 

※手作りで製造しているため、商品にバラつきがございます。

 適宜揚げ時間の調整をお願いいたします。